Das Aktionsthema beim „Tag der Naturheilkunde 2010“ am 9. Oktober heißt:  
 
Wertvoll ernähren – Gesundes genießen

ANLASS: Ernährung ist ein hochemotionales Thema, das uns täglich beschäftigt. Tiefer Vertrauensverlust und eine zunehmende Unsicherheit begleiten den Überfluss des Ernährungsangebotes. Designer und Ernährungstechnologen gestalten durch Form, Farbe und Geschmack die ursprünglichen Lebensmittel zum sinnlichen Reizmittelmarkt. Jedoch verbreiten die künstlichen Zugaben, die Verpackungs-Deklarationen, Lebensmittelskandale und widersprüchliche Ernährungstheorien zunehmende Ratlosigkeit.

Es wachsen Generationen heran, die mit Lebensmittel-Rohwaren nichts anfangen können und allein aus ihrem Ernährungsverhalten ein hohes Gesundheitsrisiko eingehen.

In vielen Krankenhäusern, Kitas, Ganztagsschulen und Einrichtungen mit Gemeinschafts-verpflegung ist Ernährung aus betriebswirtschaftlicher Sicht ein Kostenfaktor, der nur billige Massenware zulässt.

ZIEL: Wir – der Deutsche Naturheilbund und seine Vereine – fördern ein Ernährungs-bewusstsein mit dem Ziel, den Genuss am Vollwertigen zu entdecken, am kreativen Zubereiten Spaß zu finden, durch unabhängige Ernährungsinformationen unter den Angeboten eine gute Wahl zu treffen.

Kenntnis darüber, wie Ernährung ursächlich an Krankheiten beteiligt ist, schützt vor vermeidbarem Leid; denn der Mensch ist, was er isst.

Lebens-Mittel spenden uns als Mittel zum Leben Energie, sie schützen und heilen wirksamer als jedes Medikament vor den chronischen Erkrankungen. Natürliche Lebensmittel besitzen die ‚Lizenz‘ zum Heilen und schenken uns Freude am Leben.

Besonders in der Ernährung dürfen wir uns der Natur anvertrauen!