Brot mit Liebe gemacht

Brot ist für die meisten Menschen zur Selbstverständlichkeit geworden. Für die Referentin Frau Maier ist es wichtig, dass wir wieder lernen sollten, unsere Lebensmittel bewusst zu wählen, liebevoll zuzubereiten und in ihrer natürlichen Ganzheit zu uns zu nehmen. Sie sagt: „Brot ist aus Teig geformte Liebe!“

Im Workshop werden

• Herbstliche Dinnete
• Ulla´s Hexalaib
• Brioche
• Schneckennudeln

gebacken.

Sie erfahren im Workshop etwas über:

• die lange Teigführung
• backen ohne Hefe
• was sind Poolish und Kochstücke
• wie sich ein Teig anfühlen sollte
• wie wird ein Holzbackofen geheizt
• die Temperatur im Holzbackofen

und vieles mehr.

Workshop: Ulla Maier, Nürtingen

Coach für Gesundheit und Lebensfreude

Samstag, 14. Oktober 2023, 13:00 – 17:00 Uhr

Dorfmuseum Dietersweiler, Pfluggasse 6, FDS-DTW

Teilnehmerbeitrag: 15,–€ Mitglieder / 25,–€ Nichtmitglieder zzgl. Materialkosten

Anmeldung unter: 07441/869485 bis 09.10.2023